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ＫＩＴＴＥ大阪内にある『日本橋三代目たいめいけん』の“オムライス”です。 食事を注文すると名物料理のコールスローとボルシチがそれぞれ１００円で注文できるということだったので、せっかくならとセットにしてみました。 オムライスはケチャップソース、デミグラスソース、完熟トマトソースの中から選ぶシステムのようでデミグラスを選択。 でも帰宅してから写真の整理をしていると、最初の訪問でシンプルなオムライスを注文したのだからケチャップソースが王道だったかなぁと少し後悔してしまったり。 あっ、決してデミグラスソースがだめだったというわけではありませんよ。 オムライスはとろとろではなく、しっかりと焼いているけど焦げもなくふっくら厚焼きのいわゆる“ＴＨＥオムライス”。 熟練の技ってやつですね！ ところで、初訪問となったたいめいけんですが、実はＫＩＴＴＥ大阪が開業した時に最も気になっていた店なのです（参照）。 最近は平日であれば待ち時間もかなり少なくなっていることは見ていて理解していたので、ようやく念願が叶いました。 ごちそうさまでした！ |